[光州] 光州鴨肉料理街(오리요리의 거리)

💡 簡介

光州鴨肉料理街上，許多鴨肉餐廳林立。這裡主要販售將鴨肉切塊，放入大醬、切碎的辣椒、紫蘇粉、蒜泥、薑末等燉煮4小時以上，再沾上加入紫蘇粉的醋醬，搭配水芹菜或大蔥一起享用的鴨肉湯。光州的鴨肉湯最早可上溯至1970年代，據說由是一位在全羅南道羅州市養鴨的青年所普及的料理。由於光州北區柳洞與新安洞一帶鄰近鴨肉產地，能以低廉的價格購入鴨肉，加上當時的巴士客運站與光州站離此地不遠，移動人口極多，優良的地理條件，吸引許多人到此用餐，全盛時期甚至有30多間鴨肉湯專賣店。如今在這裡仍有10多間鴨肉料理店營業，生意相當興隆，光州市也特別將北區景陽路一帶指定為飲食特化街「光州鴨肉料理街」。這裡的代表餐點有鴨肉湯、烤鴨肉片、辣炒鴨肉等，其中最受歡迎的要數鴨肉湯，湯汁比其他地區來得更加香濃，為其一大特徵。

📋 詳細資訊

📍 附近景點

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  光州Hey Party(Gwangju Hey Party)[韓國觀光品質認證/Korea Quality](광주헤이파티[한국관광 품질인증/Korea Quality]) 🔗距離: 293m | 全南光州統合特別市 北區 景陽路165號街 23
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  錦南路(금남로) 🔗距離: 965m | 全南光州統合特別市東區錦南路一帶
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  良洞市場(광주 양동시장) 🔗距離: 869m | 全南光州統合特別市西區川邊左路243
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  Yeoro(山水洞韓屋體驗設施)(여로(산수동 한옥체험시설)) 🔗距離: 2.0km | 全南光州統合特別市 東區 東溪路 16-17
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  5.18民主化運動記錄館(5•18민주화운동 기록관) 🔗距離: 1.7km | 全南光州統合特別市東區錦南路221
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  馬岩市場 (逢2、4、7、9日)(말바우시장 (2, 4, 7, 9일)) 🔗距離: 1.8km | 全南光州統合特別市北區東門大路85號街62
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  光州劇場(광주극장) 🔗距離: 1.4km | 全南光州統合特別市東區忠壯路46號街10 (忠壯路5街)
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  Chireunsibill(치른시빌) 🔗距離: 1.8km | 全南光州統合特別市東區瑞石路85號街10 (大義洞)
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  光州忠壯路韓流明星街(광주 충장로 케이팝 스타의 거리) 🔗距離: 1.9km | 全南光州統合特別市東區忠壯路
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  KKUM BREWERY(꿈브루어리) 🔗距離: 1.8km | 全南光州統合特別市東區桐溪川路95號街18-15 (東明洞)

來源：韓國觀光公社

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