江原道

每日清晨以古法製作豆腐的餐廳。基本餐點為嫩豆腐家常套餐，能享用未經調味的現做豆腐，感受香醇風味；添加捕撈自東海岸的花蛤(北方櫻蛤，又稱宰福（Jjaebok）)，辛辣夠味的香辣北方櫻蛤嫩豆腐亦備受推崇。

以松茸為主食材製作各種料理，可享用松茸火鍋搭配韓牛而成的涮涮鍋，吃完湯料後再煮刀切麵，帶有松茸與韓牛氣味的湯汁與刀切麵堪稱絕配。

位於以辣炒雞排聞名的春川，為雞肉料理專賣店，招牌餐點為菜包雞肉，將以店家親自研發的醃料醃製入味的雞排連同充分的包飯醬，放在各種蔬菜上頭包起後一口吃下，風味絕佳。用剩餘的醬料炒飯或來碗冰爽的水蘿蔔辛奇蕎麥麵別有一番滋味。