[釜山] 梁山屋 (양산집)
長期以來受罐頭市場商人與顧客喜愛的老字號豬肉湯飯餐廳,店面不大,常常需要排隊候位,即使這樣,也有許多願意再三造訪的常客,最受歡迎的餐點為湯、飯與白切肉分別上桌的「白切肉家常餐」。
長期以來受罐頭市場商人與顧客喜愛的老字號豬肉湯飯餐廳,店面不大,常常需要排隊候位,即使這樣,也有許多願意再三造訪的常客,最受歡迎的餐點為湯、飯與白切肉分別上桌的「白切肉家常餐」。
招牌餐點為用豬骨熬煮濃郁湯頭為湯底的豬頸肉湯飯。
1986年開幕,專賣河魨料理的餐廳。最受歡迎的是河魨湯(河魨清湯),清新爽口的湯頭與碗內滿滿的河魨肉總令人胃口大開。用河魨皮製成富含膠原蛋白的河魨涼粉也被認為是十分特別的一道料理。
能眺望蔚藍東海的大型咖啡廳,所有麵包糕點皆使用嚴選材料手工製作,美味眾所皆知。招牌餐點為杏仁拿鐵上淋著鮮奶油並灑上肉桂粉的肉桂杏仁奶蓋拿鐵,使用奇異果、蘋果與水蜜桃現榨而成的奇異果蘋果水蜜桃汁亦備受歡迎。
位於太宗臺的烤貝專賣店,以鮮美烤貝著稱。順著階梯而上,便能來到位於戶外的小吃攤風格座位。店內備有三層大水槽,裡頭滿是蛤蜊、鮑魚與海螺,可親眼確認其鮮度。點餐後,會以三層架送上牛角蛤、扇貝與蝦子等各種貝類與海鮮,蛤蜊、蝦子、鮑魚食材皆已處理完畢,方便食用,同時店員還會親切說明食用方法。吃完烤貝後,若覺得不過癮,那就再加點…
位在釜山水邊公園的生魚片專賣店-Yunhui生魚片店,為生魚片和辣魚湯專賣店,訪客可以直接於現場挑選活魚,保證食材新鮮。
位於從釜山地鐵海雲臺站通往海雲臺海水浴場的路口上,地處大馬路旁,很容易就能找到。釜山的豬肉湯飯沒有肉腥味,湯頭濃郁、豬肉豐盛,長時間熬煮而成的高湯堪稱一絕。這裡的豬肉湯飯風味清爽,只要用蝦醬(將小蝦以鹽與調味醬料醃製成的魚蝦醬、韓國的傳統調味料,也可當成小菜)調味,便是一碗美味的豬肉湯飯。店家自凌晨開始營業,就連當地居…
一頓美餐恢復體力熊鰻作為食材對於外國人來說可能比較陌生,但它被認為是一種對身體有益的健康食品。根據您的口味,您可以享用咸鰻魚、調味鰻魚或褐草鰻魚。辛奇煎餅等各種美味的配菜和店主的親手烹製,可以安心享用,即使是初學者也會愛上熊鰻。吃完調味過的鰻魚,一定要加炒飯來收尾。
釜山的富平市場又被稱為罐頭市場,光聽名字就相當有趣的罐頭市場,是因韓戰之後美軍開始進駐,軍用品與各式各樣的商品開始隨走私流入市面,其中尤以水果、魚類等各類罐頭為大宗,故被稱為罐頭市場。另外,由於當時多經由此處供給各類批發進口商品給全韓國的各大主要市場,富平市場也被稱作「拍賣市場」…
海雲臺市場鄰近海雲臺海水浴場,是避暑觀光客必訪地之一。在此可四處遊覽並享受購物的樂趣,不僅有各種新鮮便宜的蔬菜、肉類與魚貝類,還有飯捲、辣炒年糕等各式各樣的美食,以及豐富的生活雜貨,令人流連忘返。◎ 看見韓流魅力的旅遊資訊 &ndash…