[濟州] Olle Anttle (올레안뜰)
由濟州傳統家屋改造而成的餐廳,以巨大的黑豬肉炸豬排聞名。約為4個成人手掌的大小,分量多到即使2~3個人分食都會非常有飽足感。同時還會提供餐包和生菜沙拉等,讓客人能製成漢堡來吃。
由濟州傳統家屋改造而成的餐廳,以巨大的黑豬肉炸豬排聞名。約為4個成人手掌的大小,分量多到即使2~3個人分食都會非常有飽足感。同時還會提供餐包和生菜沙拉等,讓客人能製成漢堡來吃。
海女的廚房是濟州的特色在地餐飲空間,能一次享受海女們親手製作之飲食,以及講述海女故事之表演。整個空間由海邊的老舊倉庫改造而成,遊客能在此品嚐一整桌美食,食材包括海女直接下海捕撈的濟州海產,與自家種植的蔬菜。而在此進行的表演,也因為有空間設計、故事開發、企劃、燈光照明、音樂、編舞、演技等多個領域的青年藝術家貢獻心力,才能…
位於濟州島中文觀光園區太平洋樂園的咖啡廳兼酒吧。一樓是餐廳,二樓是酒吧,三樓則是可舉行派對的私人空間。以能眺望濟州大海的美景聞名,白天是咖啡廳,晚上則是酒吧。招牌料理是放入鮑魚和海鮮的The Cliff披薩,表現濟州特色的玄武岩炸雞也十分受歡迎。
星巴克THE濟州松堂公園R店是韓國最大的典藏咖啡(Reserve coffe)專賣店,也是咖啡與自然、文化和諧共存之空間。在此能一邊欣賞漢拏山與石頭公園之風景,一邊悠閒地在店內或戶外享用各種咖啡或美食。而這裡作為星巴克典藏咖啡專賣店,不僅有販售獨家限定飲品與餐點、星巴克商品,還設置了將咖啡的故事具現化的動態藝術(Kin…
位於濟州漢拏大學前的黑豬肉專賣店,供應厚度遠比其他地區要厚的濟州島厚切豬肉,用以炭火烤熟的濟州黑豬肉蘸滾燙的鯷魚醬時,風味堪稱一流。招牌餐點為炭烤黑豬肉,並有豬頸肉、黑豬肉辛奇鍋等。
桔梗餐廳為濟州土俗料理專賣賣店,可品嚐到濟州獨有的帶魚南瓜湯、新鮮鯛魚佐以海帶的鯛魚湯、烤帶魚、烤鯛魚等美味料理,夏天則以水拌生魚片為最。
濟州味香位於濟州中文旅遊園區,以販售活魚生魚片、燉帶魚及鯖魚等料理而聞名。這裡視野極佳。可一邊用餐,一邊將蔚藍的大海、如美地植物園、仙女橋盡收眼底。
位於金陵海水浴場附近(約300公尺)的植栽咖啡廳,坐落於象徵濟州的石頭「玄武岩石牆」與低矮住宅之間,可間接體驗濟州當地人的生活與大自然。濟州的氣溫比陸地高且潮溼,在此種氣候條件中孕育出的野生植物被布置於室內外,提供了參觀的樂趣。招牌飲品Mazagran為葡萄牙式咖啡加濟州酸甜水果而成的獨特飲料,除此之外還有咖啡類飲品、…
2006年開業的濟州黑豬肉專賣店,人氣之高,常需要排隊候位。招牌餐點為烤黑豬肉,另有辛奇鍋。採店員代烤的方式,可輕鬆用餐。其特點在於用煤炭取代木炭,使烤肉散發獨特香氣。
熟成黑豬肉有深度的美味當地居民推薦的黑豬肉烤肉專賣店。經過最短720小時到最長30天的交錯熟成,展現出將濟州黑豬肉的美味發揮到極致的製作 技巧。