江原道

以山菜套餐出名，會依季節推出數十種山菜。店主親自上山採集山菜與野生蘑菇後製成料理，並自製醬麴，醃 製大醬。位於月精寺入口，適合在遊覽前後用餐。

用100多種烹飪法料理山菜，能同時享受到豐富滋味。比起刺激性的調味料，更偏向用最少的烹飪法， 以凸顯山菜原本的風味。

以松茸為主食材製作各種料理，可享用松茸火鍋搭配韓牛而成的涮涮鍋，吃完湯料後再煮刀切麵，帶有松茸與韓牛氣味的湯汁與刀切麵堪稱絕配。

位於以辣炒雞排聞名的春川，為雞肉料理專賣店，招牌餐點為菜包雞肉，將以店家親自研發的醃料醃製入味的雞排連同充分的包飯醬，放在各種蔬菜上頭包起後一口吃下，風味絕佳。用剩餘的醬料炒飯或來碗冰爽的水蘿蔔辛奇蕎麥麵別有一番滋味。

可品嚐到用新鮮淡水魚做成的辣魚湯。 位於江原道江陵市的韓國料理專賣店。 招牌菜是條尾裸頭鰕虎魚湯。

Ssarigol餐廳採用生長於江原道高山上的天然山薊菜來料理，是知名的山薊菜飯餐廳。店家製作料理的熱情與誠心，搭配上可口美味的飯菜，是店家受歡迎的秘訣。這樣便宜又健康的食物，來到旌善一定不能錯過。

草堂豆腐村內最先販售炒碼嫩豆腐鍋的餐廳。將醇厚的嫩豆腐放入香辣的炒碼湯汁中，組成黃金比例的炒碼嫩豆腐鍋，是店裡的招牌餐點。以製作嫩豆腐時產生的「嫩豆腐水」醃製的辛奇也別有一番風味。這裡製作的豆腐與辛奇皆有單獨販售。

LE ONDA是位於江原特別自治道襄陽郡，地處20樓高樓的海景咖啡廳。這裡可欣賞到360度全景般的翡翠色大海，能盡情享受海天一色的美景。而這裡的飲料與餐點既美味又精緻，看上去就像小小的藝術品。店內美麗的現代式裝潢，營造出舒適的氛圍，加上可以欣賞到海景的座位，使這裡成為適合度過悠閒時光的空間。

味家宴除供應以蕎麥為原料製作的膳食外, 還備有各種蕎麥芽製作的餐點。蕎麥含有一般穀物所不具有的維生素P, 生長在平昌高海拔地區的蕎麥尤其聞名。蕎麥芽有益於預防糖尿病與成人疾病, 對減肥也有一定效果。

茉莉(Jasmine)於1999年開始營業。秉持著即使地區經濟不景氣而面臨困難, 依然也要與人分享的精神, 為生活困難的居民提供食物, 為遭逢不幸的學生提供獎學金，因此在本地區造成很大回響。(2002.7《江原道民日報》﹑2004.12《江原日報》等)最近隨韓流熱潮來春川旅遊的中國大陸和臺灣遊客越來越多，本店特意聘用中…